La roquette, quelle personnalité ! Voici une salade hors du commun, qui possède des qualités nutritionnelles parfois méconnues du grand public. Cette plante méditerranéenne a beaucoup à nous donner, tant dans notre assiette que sur notre balance.

Son origine, est-ce qu’elle fait maigrir, devenez incollable sur la roquette, une plante magique !

D’où vient la roquette ?

La roquette, qui a pour nom latin « Eruca sativa », est une plante d’ origine méditerranéenne également connue sous le nom de ruccola. Il s’agit d’une plante annuelle à feuilles étroites, que l’on trouve aujourd’hui dans le monde entier.

Elle fait partie de la famille des brassicacées ou crucifères. Connue très tôt, elle était déjà très appréciée durant l’antiquité. Avec son goût délicat et poivré, elle peut de manière efficaceremplacer la moutarde dans la préparation de la salade.

Les vertus nutritives de la roquette

Avec sa vitamine K, sa vitamine B9, la roquette a la pêche ! Elle est aussi une excellente source de fibres, essentielles au transit intestinal, ainsi qu’en protéines, lipides et glucides.

Ce n’est pas tout : grâce à la présence des flavonoïdes dans ses feuilles et ses graines, elle a un effet anti-oxydant qui contribue à réduire le risque de cancer. Enfin, elle contient de la lutéine et du bêta-carotène, deux caroténoïdes qui contribuent également à lutter contre le cancer.

Comment puis-je consommer la roquette ?

La roquette s’ajoute à tout type de plats. Elle est surtout utilisée comme un ingrédient savoureux dans les salades, grâce à son léger piquant et son goût fort.

On peut, si on l’aime, la manger ingrédient principal de la salade et l’assaisonner : les combinaisons de la roquette huile ou encore de la roquette herbe (ciboulette, thym, romarin) sont délicieuses et excellentes pour la santé.

Si on souhaite profiter pleinement de ses effets concentrés, on peut également la trouver sous forme de compléments alimentaires.

De la roquette dans Luxéol quels bienfaits :

Grâce à sa capacité de stimuler la pousse des cheveux, la roquette est désormais utilisée comme composants de compléments alimentaires comme Luxéol. Associée à la prêle des champs, au zinc, au cuivre et à la vitamine B8, elle aide à fortifier le bulbe et rendre les cheveux plus forts et en bonne santé.

Un précieux allié pour la forme !

Une plante aphrodisiaque et detox

La roquette n’a pas seulement des vertus anti-cancer et de stimulation de la pousse ou repousse des cheveux. Préparée en infusion, elle a des propriétés aphrodisiaques qui lui donnent depuis longtemps une image sulfureuse et coquine.

La roquette peut-elle m’aider à maigrir ? Grâce à ses qualités stimulantes et détoxifiantes, elle peut aussi accompagner un régime en aidant l’organisme à se nettoyer. La roquette effetsminceur ! En plus, la roquette ne contient que très peu de calories : seulement 11 calories pour 100 g.

Extrêmement pauvre en matières grasse, elle contient tant de richesses nutritionnelles qu’elle est à elle seule un excellent cocktail pour la santé.